Собственно, просто очень захотелось, вот прям сил нет)))
Картофель почистить, натереть, посолить-поперчить. Яйца, немного муки.
Нашла штук шесть крупных шампиньонов в морозилке. Быстренько поварила минут 5, мелко порезала и с луком пожарила.
На разогретую сковороду с маслом положить картофельную смесь, в серединку грибочки, еще одной ложкой картофельной смеси прикрыть.
Обжарить с двух сторон.
Употреблять со сметаной. или с тем, что душа пожелает.
Спасибо. Правда, так и не получается приготовить что то вкусное и так, чтобы и кухня своя и посуда, и ножики. Все это имеет значение. Поэтому, думаю, что это просто вежливый комплимент)))
